Le Menu

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​En attendant le premier plat:  ​​

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* La mise en Bouche.

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Les entrées:

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*   Fusion de Jeune Dousse

Et son Foie mi-cuit.

Compotée de Poires.

Foie frais extra

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ou​

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*  6 huitres de Bretagne Prat-Ar-Coum N°3

au Caviar de Haranga.

Beuure Baraté au Sel de Guérande Fumé.

Soupoudré de Saveurs

au Vinaigre de Balsamique.

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Les plats de résistances:

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*  Poularde Farcie à la Royale.

Sauce Noire aux Champignons des Sous-Bois.

Parmentier à la Truffes. 

Volaille Française.​​

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ou

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*  Pavé de Lotte Rôtie,

Sauce Armoricaine.

Eparpillé de Légumesaux Couleurs Arléquins marinés aux Epices.

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Les desserts:

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*  Buche de Noel aux couleurs sur son lit enneigé. 

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ou

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   * Lait de Poule,

Mignardise de Meringue aux couleurs de vos fêtes.                                                        

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En Savoir plus :

Tél: 06 79 17 39 22

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Joyeuses Fêtes de Fin d'Année

A vous Tous.